Vegan Cottage Cheese ヴィーガン カッテージチーズ

レモン風味のカッテージチーズ

ベーグルに塗ってもよし

挟んでもよし

美味しいよ（＾＾）

材料 

絹豆腐　１５０g 

塩　小さじ１/８

こしょう　少々

レモン　１/２個　

メープルシロップ　小さじ１

えごま油　小さじ１

作り方 

①ボウルに全ての材料を入れ混ぜる 

②ミキサーで混ぜる

　＊とてもクリーミーに仕上がります

③ざるにキッチンペーパーをのせる

④その上に②のチーズクリームをのせる

⑤半日そのままにし、脱水。完成！

『會ベーグル』さんのくるみベーグルでいただきまーす（＾０＾）

もちもちしたベーグルとカッテージチーズの相性抜群！

＊基本となるプレーンの生地は、国産小麦100%使用で、油脂、卵、乳製品を使ってませんよ！